Uncategorized おいしい焼き芋の焼き方～ねっとり蜜焼き芋のつくりかた～
美味しい焼き芋の作り方を知ってたまらなく楽しんでいるのでその記録を残します。オーブンで作ります。洗う→両端を切り落とす→塩水に数時間つける→オーブンで170度余熱無しで１H→休ませる１H→再度170度余熱無し1H→やすませる→１つずつラップ...
Uncategorized Uncategorized ぎっくり腰体験記
人生2回目のぎっくり腰数年前までは無縁だと思っていたのがここ数年で2回目。「やった」と思ったら後の祭りのそれ。みらいの自分が次にぎっくり腰になったときに参考にできるため、ほか、他の人がぎっくり腰になったらどうなるかを知れるために記す記録発生...
Uncategorized 東京湾で釣ったアジでの「干物」
釣りで東京湾で釣ってきた全長20cm前後の小さめのアジたち。家でいろいろな食べ方をしてみたい。定番レシピのひとつの干物おいしく作れるようにやった方法、結果を記録する。今日やったやり方(2026-2）１０％の塩水に45分つける10%の塩水の計...
日記 最近の散歩
2025年の秋だ。正確に言うと10月の中旬だ。秋、つかのまの、世間はつかのまと言っている秋。9月の頭は、まだ冷房がしっかり必要なくらい暑かった。9月の中旬くらいまでも、エアコンのエコ運転くらいは必要な日々だった。つまりエアコンが要らなくなっ...
Uncategorized スイカの皮を食べたらおなかを壊した話
スイカの皮は最強の自然由来の便秘薬かもしれない夏はスイカがおいしい季節ですよね暑いときにスイカの水分が体に染みて体が求めるおいしさでもスイカを食べるとどうしてもたくさん出てしまう皮のごみこれを食べれたらゴミも減るし良い始末の料理になるなと思...
Uncategorized レーズン酵母元種の作り方｜自家製天然酵母でパン作りを楽しもう！
このページでは、天然酵母パン作りに欠かせないレーズン酵母元種の作り方をご紹介します。レーズン酵母から元種を作ることで、発酵力が安定し、より美味しいパンが焼けるようになります。レーズン酵母元種とは？レーズン酵母元種とは、レーズンから作った酵母...
Uncategorized 焼きそば麺は洗う！家庭で屋台の味を出すソース焼きそばレシピ
家庭で作る焼きそば、なぜかベチャッとしてしまう…そんな経験ありませんか？実は、「麺を洗う」たったひと手間で、屋台のようなパリッと香ばしい焼きそばに大変身します！今回は、家庭でも簡単にできる“プロっぽい”焼きそばの作り方を紹介します。1. 家...
Uncategorized Googleパスワード入力時になぜかWindows Helloの確認画面
いつからかGoogleでパスワードを入力する際に、Windows Helloのウィンドウが出てきて、顔認証かPINコード認証の1クッション挟まれるようになっていた。どうやら原因はGoogleの設定だった。▲上記の「Windows Hello...
Uncategorized 神コスパ！！BROOKSコーヒー
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Uncategorized 小型犬用プレミアムドッグフード MISHONE
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